最近天气小热，最适合晚上约上一群内伙子坐到一起整肉。在众多整肉活动中，实惠的西昌火盆烧烤最过瘾，嚼着那种外焦里嫩、香得流油的大块肉，简直巴适，转给小伙伴们，今晚就约起！
肉切的之厚，之大坨
醉西昌
地址：琉璃场科创路抵拢边翠香美食广场内
人均：80
太多人喜欢他们家了，以至于现在提起火盆烧烤，听到最多的声音就是这家。厚切的五花肉是最爱，直接烤得冒油，味道简直不摆了。把油都烤出来，然后皮子烤焦，最后就出现了外焦里嫩的最爽感觉。
他们家的干碟很香，但是黄豆面不要放太多，免得偏咸。饮料的话，可以喝酸汤，不过更建议喝他们家的米酒。
啤酒烤茄子+小米辣脑花
首度西昌火盆烧烤
地址：营门口路537号河边（奥林体育馆对面）
人均：70
一个小院坝里面，没啥环境，服务一般。入口被桥挡住了，不是很好找，也不好停车。啤酒烤茄子是杀手锏，小米辣和啤酒的奇葩搭配真的还擦出了火花。茄子入口嫰滑就不说了。
涮烤焖三合一吃法
大西昌烤肉
地址：贝森路151号
人均：80+，喝酒要贵点
最先的西昌烧烤是网烧，第二代是长签，第三代就是谈家这种，集涮烤焖三合一吃法。桌子也是定做的，外观有点新奇，刷新对西昌烧烤的新认识。涮锅里面的油是自家炼的，里面料很多，吃法也是从这个开始。
牛肉、毛肚和黄喉直接在里吗涮，最多20秒，那个嫰哦，那个脆哦，那个香哦，蘸水是糖醋碟和干碟，糖醋碟是一大特色，和超嫩的牛肉是绝配，黄喉和毛肚建议直接干碟，吃到嘴后，焖锅上场，脑花是首选，为了更入味，可以焖久点。
配菜惊艳
梁山大叔
地址：同善横街同乐苑内（好家乡旁）
人均：70
必须以及一定要推荐这个炸得酥脆的猪蹄，皮子很干，然后脆，嚼起来像油渣，但又不会腻人，泡凤爪很好吃，老板自己泡的，很家常，但是真的很好吃。
烤鸡也爽，外皮酥脆，肉质干香又掉渣。牛肉也必点，肉质首先就很好，没有码过嫰肉粉，上网边色就可以吃了。好牛肉的口感就是不一样，很有牛肉的韧劲。至于烧烤嘛，依赖于食材选的好，属于很好吃的段位。
老牌人气网的秘制腌料
西昌廖师火盆烧烤
地址：北森路218号
人均：85
当火盆烧烤还在第一代的时候，这家绝对是整个火盆界的人气旺。菜品价格偏贵，不过分量倒是真的很足，所以人越多，吃起来越划算。所有的肉都码了料，跟其他家的不同，是秘制的，烤好后吃起是有点特殊的味道。
