吃过早饭，特意来到新加坡著名的RAFFLES HOTEL。莱佛士酒店，是世界仅存的几大19世纪旅店之—，始建于1886年。
这座代表了新加坡殖民地时期建筑风格的酒店，一直以来都吸引着大量的游客。除了你我之外，还有毛姆，吉朴林，康拉德，卓别林等人。在酒店大堂的一侧，他们某些人当年用来创作的写字台，还完好的保存着。
你或许会觉得，不就是一个酒店吗？旅游的行程中，干嘛去看个它？
先不说，我必须来这里的3个理由，只说这酒店本身，就是一件极具年代感的艺术品。
在莱佛士酒店，有一个古香古色的博物馆，一个维多利亚式的剧院，还有70多家精品店。
当然，这些都不是我此行的目的地。
我的目的地之一，是这里。
一个餐厅？一个Party？大家都在忙着准备宴会？
NO！！！
这是莱佛士酒店里的烹饪学校。学生们都在酒店名厨的指导下，学着那道让他们垂涎许久的名菜。
男男女女，不分老少，也不分国界，任何人只要感兴趣，都可以在这里学习，一节课的时间差不多是3个多小时。做好的菜，大家一起端到餐厅中彼此分享。
在这样一个环境优雅，名厨授课的地方学习烹饪，很是享受哈。当然，对于我这个厨房爱好者，在哪儿做饭，都乐不颠儿的。
