去bukit timah之前同学说，
新加坡的山，你爬过就会知道，
是那种刚准备发力就到了终点的感觉。
可是由于小新两年前就说要带我去那边看猴子，
于是不惜早上六点起床，在热带的国家去爬一次山。
一部巴士加15分钟路程后来到入口，
往左边看到一条泥泞小道，我不由大呼小叫：走这程走这程！这路有意思！
遂被小新拧送至游客中心，一看路程图，原来刚才那条是环山的自行车道，才才！
bukit在是马来语里山的意思，而timaht就是它的名字了。
这里一共有红黄蓝绿四条路线，登山者可根据自己的情况选择路线，
在爬山过程中每逢有叉口都会用颜色在石墩上标出你现在正经过哪一条。
红色最短，只到2/3的山腰；蓝绿分别为两条长短不同的登顶线路；
而黄色最长，就是前面那条自行车族的专用道了。
另外又看了下对这个自然保护区里各种动植物的介绍，
并有一些图片显示这里曾经猛虎丛生，并于几十年前被当地人的小猎枪给消灭干净了。
还有一些是对新加坡土地资源开发的介绍，
虽然不见得是最新数据，但我想1/3未开发的林区还是至少的。
走出游客中心，还没登山，又被一副禁止喂猴的漫画吸引，
感觉漫画比标语人性化一点的感觉。（我传不了图。。。）
(do not feed)
一边走上坡度最大的的第一段道，一边看身边的不断有中老年人快速地倒退下山，惊佩无比；
一会儿又看到一些个洋人，手握哑铃匀速往上跑，
看看自己，书包已经交给小新了，手拿一顶小帽子，满脸通红地走一步喘一口，差距呀。。。
听小新说住在这里的跟住植物园附近的差不多，
基本都是有钱且没人管上班时间的，所以可以经常出来跑步煅炼。
难怪，一个个跑个来回还气定神闲。。。
别说，一路上还真看到些猴子，
不过他们都在十几米高的树上，并没有惊扰行人或蹭点好吃的的意思；
终于到了山顶，看到写着山名的基石上标明最高163.63m
丢人呀，这点点高度爬得两个人汗流浃背，气喘吁吁，
在山顶的凉亭里休息半天才缓过劲来。
肚子一阵咕咕叫，估计早饭吃得太早，在爬山过程中已经消耗得差不多了，
下山！觅食去！
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同学说，全新加坡最好的羊肉汤就在武吉知马，
（当地人将bukit timah这一带称为武吉知马区，感觉像日本人翻译的名字。。。）
于是在爬了一圈山把体能消耗怠尽后，
我们找到附近的美世界(beauty world)熟食中心。
所谓的熟食中心其实就像上海的大排档，
只不过是类似于七浦路服装市场那样的排档，
也就是说，有顶有铺子，一间间有序地排列着。
一般熟食中心的价格会比其他地方便宜，
比如一般商场饮料铺1.8新币一杯，这里就是0.9~1.2一杯。
美世界底楼的麦当劳正用巨大的肉块和低廉的价格打着海报，
但这并没能动摇小新吃羊肉汤的决心。
一直冲到五楼，在一群大排档中找到了这家不起眼的“红文羊肉汤”。
我问小新，他们真的很有名吗？
回答：反正在新加坡，大多数的羊肉汤店前面都冠以“武吉知马红文”这几个字。
看来这里的这家算是旗舰店了~
店里有一对老夫妇，男的在悠闲地吃着早餐看着早报；
女的则忙碌地整理店面；
而最里边有个中年小伙子正用大刀剖着肉块。
上前爽气地喊到：老板，来碗羊肉汤！
老板也爽气回答：现在没有！
大惊失色：啊？那什么时候才有？
气定神闲：我们要到十一点才开张的~
看看手表，现在才十点十五分的样子，于是向慈详的老伯伯卖好讨饶道：我们是从中国慕名而来的呢，你先卖我们一碗吧~
谁知老伯并不买帐，笑笑说：好东西是要等的啦！
晕~
还好我一早想好要吃这里的另一特色——椰浆饭，
再加上一大杯冰冻的薏米水，无欲无求呀~
一直以为椰浆饭有点累似于芝士局饭，
看到才知道，原来就是盖浇饭，只不过它的米饭有一股椰奶的甜香味；
据说当地人也不太敢多吃，因为它胆固醇比较高。
盘子最下方为当地特色食品wu da，
是一种切碎的鱼肉加面粉和香料，用类似于粽叶的东西包好，
然后像烤羊肉般地烤熟，好吃！
最后等了近一个小时后终于吃到了羊肉汤，小新露出了灿烂无比的笑容~
另外，在隔壁一家印度人的小店里买了一杯粉红色玫瑰露（ban dong)，
虽说这种饮品起源于他们的国家，虽说这一杯还真不算大，
但是，这还是成为了我有史以来第一杯没喝完的玫瑰露，
那个香料的味道呀，真是试过才知道！
