中国首部美食电影《味道中国》将于本月23日上映。制作团队花费整整两年时间，走遍中国13个美食大省，终于寻觅到最地道的20种“中国味道”。昨日，片方首次发布“寻味”版预告片，四川自贡坚持用古法制井盐，以及潮州牛肉丸、江阴刀鱼、汕尾生蚝等多道王牌美食终于初露真容。
影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气，走遍大江南北，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来，而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣，更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。这些挑战舌尖的中国味道，源自手艺人对传统烹饪和制作工艺的坚守。影片也将美食背后手艺人的故事通过镜头娓娓道来。高清摄像机镜头下的双皮奶、烤乳猪、生蚝、肉燕让每一个吃货都难抵诱惑，这些美食将首次以主角身份亮相大银幕。食物不再仅仅是用来果腹，更成了人与人之间情感的纽带。
