从苏州西山岛梅花到西山大沙岛碧螺春

前天电视上说上海梅川路弄了一条街的梅花，老爸老妈又兴致勃勃地拉我去看。唉，视觉疲劳啊，本人好像天生不喜欢这种没有绿叶衬托的红花。想来唯一一次对梅花略有好感是在一条小船上，一条从苏州西山开向西山大沙岛的小船上。大约200米开外回首看西山岛上一片片梅花树，浓淡相宜，恰似一片片彩云抹在绿绿的岛上，这才是视觉享受啊！

说到苏州大沙岛我也算看着它长大的，第一次上岛是因为想看飞在树上的鸡，后来几次是因为时常惦记岛上的鸭蛋和现做的醉虾。种植碧螺春茶叶是大沙岛的主要经营项目，这一点可以从整个岛上大片大片的茶树看出，岛上有一间房屋是专门用做炒茶的。去年我去游玩正赶上做茶，看着采茶姑娘轻巧地掐着嫩叶，我也心痒痒地当场拜师学艺，采了不到一百片就觉得枯燥了，所以在这里表达一下我对采茶师傅的敬佩。相比采茶，炒茶更具有技术含量，要在一个高温大锅里徒手又揉又搓，我是不敢尝试，当然徐岛主也不会允许我糟蹋他那些好不容易得来的“青头”，一锅大约要炒50分钟，得到碧螺春成品大概只有100克，怪不得茶叶都是按50克标价的。岛上的茶叶不用化肥浇灌，用的是自产的鸡鸭粪，所以这样的有机绿茶价格比西山岛上的茶叶要贵一些，但大沙岛的碧螺春非常抢手，在这里再对徐岛主的经营生产思路表示敬仰。

下月又是新茶上市的时节，得空还是想到那个安静有趣的小岛看看，关键是要向那位徐岛主讨一杯新鲜出炉的碧螺春饱饱口服，那是真的鲜啊！